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2019信阳养生菜品牌示范店认定培训工作会议召开 深圳、北京等多地餐饮企业参会

2019-9-10 15:43| 评论: 0|原作者: 杨小燕

摘要: 王翀讲话张旭主持会议 “推动信阳菜又好又快发展,既是一场攻坚战,更是一场持久战,我们要以品牌示范店挂牌为契机,推动信阳菜产业迈上新台阶,实现新跨越。”9月10日,在2019信阳养生菜品牌示范店认定培训工作 ...

王翀讲话


张旭主持会议


        “推动信阳菜又好又快发展,既是一场攻坚战,更是一场持久战,我们要以品牌示范店挂牌为契机,推动信阳菜产业迈上新台阶,实现新跨越。”9月10日,在2019信阳养生菜品牌示范店认定培训工作会议上,信阳市文化旅游规划发展中心副主任王翀告诉记者。当天,2019信阳养生菜品牌示范店认定培训工作会议召开,活动旨在对今年的品牌示范店认定挂牌工作进行系统的培训指导,更好的推进信阳菜产业的发展。

        当天活动上,信阳市各县区菜办分管信阳菜工作的负责人、餐饮协会会长,以及来自全国范围内申报2019年品牌示范店的餐饮企业总经理和行政总厨参加了培训会议。记者了解到,不少北京、深圳、郑州等多地的信阳菜餐饮企业也安排人员参加了本次培训会议。

李宏群通报2018年品牌示范店的认定、挂牌以及培训指导情况


王晓辉对2019年信阳菜品牌示范店评分细则进行讲解


王天义会长作信阳餐饮发展报告


        活动现场,信阳市文化旅游规划发展中心业务科科长张旭主持建立2019年信阳菜品牌示范店工作群。“请大家关注‘信阳菜365’官方微信公众号,政府和行业的动态信息都会从这里第一时间发出。”张旭表示。此外,信阳市餐饮与饭店行业协会副会长李宏群通报了2018年品牌示范店的认定、挂牌以及培训指导情况。信阳市餐饮与饭店行业协会常务副会长王晓辉对2019年信阳菜品牌示范店评分细则进行讲解。信阳市餐饮与饭店行业协会会长王天义作信阳餐饮发展报告。 “每一家餐饮企业都有了品牌示范店认定评分标准,希望大家对照标准找差距,找短板,提管理,提效益。国庆节过后,我们的专家组会对每一家企业进行实地指导和提升,这个工作量很大,所以请大家一定提前把工作作细。”张旭补充道。

图为会议现场


           “三年多来,在信阳市委市政府的正确领导下,在社会各界的大力支持下,信阳菜按照标准化、品牌化、产业化的发展思路,大步前进,社会影响力与日俱增,成为实实在在的信阳名片。”王翀表示,接下来要将信阳菜发展融入到乡村振兴战略中、全域旅游中,通过行业交流助推信阳菜产业发展。他还表示,信阳菜是信阳的一张城市名片,也是所有在外地信阳人的乡愁所在。信阳菜品牌示范店是信阳的一个特色品牌,希望大家能够齐心协力,把这块牌子发扬光大,早日让信阳菜走向全国,走向世界。
(责任编辑: 杨小燕)
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